⚵☑🙋
风云体育app下载
风云体育app官网入口
风云体育app下载安装最新版
风云体育官网
风云体育官方网站下载
风云体育app下载官网最新版
风云体育 fy
风云体育网页版
风云体育官网登录网址
风云体育官方网站入口
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托风云体育,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
📳(撰稿:倪岚菁)食点药闻:“扫码点餐”存在侵权隐患引热议
2024/08/29习玛黛🤨
《今日说法》 20240821 坠落的防盗窗
2024/08/29于爱庆🦉
民进党当局歪曲惩“独”措施 混淆违法行为和两岸正常交流
2024/08/29尹菊英🌬
大学毕业生人才租赁房申请条件
2024/08/29宗飞祥💼
重庆巫山:一江碧水满山“雪”
2024/08/29褚利磊➸
杨宏富:掌上画千秋的艺术家
2024/08/28闻睿会⚢
守一:蜡瓶糖走红?“三无产品”怎么仍在大行其道
2024/08/28淳于蝶家⛙
新华社快讯:巴基斯坦官员26日说,武装分子在该国西南部俾路支省的公路上打死至少23名客车乘客
2024/08/28安艳全a
全面提升国际传播效能(有的放矢)
2024/08/27秦斌辰k
谁给“言论自由”戴上了手铐?
2024/08/27蒋滢真❿